Παραδοσιακά όργανα εστίας

Πυροστιά ή σιδεροστιά

Η πυροστιά ή σιδεροστιά ήταν τρίποδας από σίδηρο ο οποίος τοποθετούνταν επί της φωτιάς και πάνω σε αυτόν τα μαγειρικά σκεύη. Οι μεταναστεύοντες ορεινοί μετέφεραν μαζί με τα υπόλοιπα μαγειρικά σκεύη και τη πυροστιά όπου πήγαιναν.

Η τσιμπίδα

Σε καμία εστία ευρυτανικής οικίας δεν έλειπε η τσιμπίδα η οποία χρησιμοποιούνταν για να συλλαμβάνονται αναμμένα κάρβουνα .

Τα πιάσματα

Πρόκειται για δύο τεμάχια από μάλλινο ύφασμα συνδεδεμένα με σχοινί. Χρησιμοποιούνταν για να πιάνονται οι χύτρες από τα χείλη και να βγαίνουν από τη φωτία στην οποια ήταν τοποθετημένες.

Πηγές: Λουκάτος, Δ., (1992). Εισαγωγή στην ελληνική λαογραφία. Μορφωτικό Ιδρυμα Εθνικής Τραπέζης: Αθήνα

Λουκόπουλος, Δ., (1984). Αιτωλικά οικήσεις σκεύη και τροφαί. Εκδόσεις «Δωδώνη»: Αθήνα - Ιωάννινα

Λουκόπουλος, Δ., (1983). Γεωργικά της Ρούμελης. Εκδόσεις «Δωδώνη»: Αθήνα – Ιωάννινα.